Farina di nocciola

La Nocciola Tonda Gentile Trilobata, già tostata, viene sottoposta al processo di macinatura da cui si ottiene un composto più o meno granuloso, ma comunque molto fine. La farina di nocciole trova svariati impieghi nell’ambito della pasticceria, e viene utilizzata in particolare per la preparazione dei baci di dama e delle torte di nocciole.

Il prodotto viene confezionato sottovuoto per conservarne gusto e aroma al riparo dall’aria.

Formati disponibili: 200 gr – 500 gr.

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