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PULA DI MOROZZO - Elcason

PULA DI MOROZZO

di

Pula di Morozzo

La Pula di Morozzo, volatile allevato a terra a Morozzo (CN),  Piemonte.

La “Pula” è la tipica pollastra nostrana dalle squisite caratteristiche organolettiche appartenente alla medesima razza del “Cappone di Morozzo”.

Si tratta degli esemplari di sesso femminile nati dalla stessa covata del più famoso e prestigioso “Cappone di Morozzo”. Anche per la “Pula” il Consorzio garantisce l’eccellente qualità ed il metodo di allevamento tradizionale con l’applicazione dell’anello metallico e relativo cartellino.

Il prodotto viene venduto al kg, il peso può variare da 1,5 ai 2 kg circa.

 

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